Ngày 15/10/2025, thị trường nông sản trong nước ghi nhận biến động trái chiều khi giá cà phê tăng nhẹ, trong khi giá hồ tiêu giảm sâu. Đây là diễn biến đáng chú ý đối với hai mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.
Cà phê tăng giá – Dấu hiệu tích cực cho xuất khẩu
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta trên sàn London kết thúc phiên giao dịch ngày 13/10 đạt 4.555 USD/tấn, giảm nhẹ 5 USD/tấn so với hôm trước. Tuy nhiên, hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng nhẹ 0,31% lên 4.481 USD/tấn.
Trong khi đó, giá arabica trên sàn New York tăng mạnh:
Tháng 12/2025: +3,27% → đạt 397,8 US cent/pound.
Tháng 3/2026: +2,41% → đạt 375,8 US cent/pound.
Tại thị trường nội địa, giá cà phê Tây Nguyên sáng 15/10 tăng 600 – 700 đồng/kg so với hôm qua:
Đắk Nông: 114.600 đồng/kg (+600).
Đắk Lắk: 114.500 đồng/kg (+700).
Gia Lai: 114.200 đồng/kg (+700).
Lâm Đồng: 113.700 đồng/kg (+700).
Giá cà phê tăng trong bối cảnh nhu cầu thế giới ổn định và nguồn cung trong nước dồi dào. Theo dự báo, xuất khẩu cà phê năm 2025 của Việt Nam có thể vượt 1,6 triệu tấn, đạt kim ngạch khoảng 9 tỷ USD – mức cao kỷ lục.
Trong 9 tháng đầu năm, ngành cà phê đã xuất khẩu 1,24 triệu tấn, thu về 7 tỷ USD, vượt cả ngành rau quả về giá trị. Giá xuất khẩu trung bình trong 9 tháng đạt 5.655 USD/tấn, tăng hơn 45% so với cùng kỳ.
Hồ tiêu giảm mạnh – Mặt bằng giá lao dốc
Trái ngược với cà phê, giá hồ tiêu trong nước ngày 15/10 giảm mạnh từ 1.000 – 3.000 đồng/kg, đưa mặt bằng giá chung về 144.500 – 147.000 đồng/kg.
Cụ thể:
Đắk Lắk: 147.000 đồng/kg (↓1.000).
Gia Lai: 144.500 đồng/kg (↓1.500).
Lâm Đồng: 147.000 đồng/kg (↓1.000).
TP.HCM: 146.000 đồng/kg (↓3.000).
Đồng Nai: 145.000 đồng/kg (↓2.000).
Trên thị trường quốc tế, giá tiêu biến động nhẹ:
Indonesia: tiêu đen Lampung tăng nhẹ lên 7.234 USD/tấn; tiêu trắng Muntok tăng lên 10.093 USD/tấn.
Brazil: tiêu đen ASTA giảm 1,64% còn 6.100 USD/tấn.
Malaysia: giữ ổn định ở 9.500 USD/tấn (đen) và 12.500 USD/tấn (trắng).
Việt Nam: tiêu đen loại 500 gr/l đạt 6.660 USD/tấn; loại 550 gr/l đạt 6.800 USD/tấn; tiêu trắng đạt 9.250 USD/tấn.
Sự sụt giảm của hồ tiêu trong nước được cho là do lực cầu yếu, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn đang duy trì lượng hàng tồn kho lớn từ đầu quý III. Mặc dù vậy, giới phân tích dự báo giá tiêu có thể hồi phục nhẹ trong quý IV khi nhu cầu từ các thị trường châu Âu và Trung Đông tăng trở lại vào mùa cao điểm tiêu thụ cuối năm.
Triển vọng thị trường
Cà phê: tiếp tục được hưởng lợi nhờ nhu cầu toàn cầu ổn định, nguồn cung ổn định và chuyển hướng sang sản phẩm chế biến sâu.
Hồ tiêu: đang chịu áp lực ngắn hạn nhưng có khả năng hồi phục nếu đơn hàng xuất khẩu tăng.
Các mặt hàng nông sản khác (cao su, lúa gạo, thịt lợn…) hiện giữ giá ổn định, không có biến động lớn.