Thị trường nông sản trong nước sáng 6/12/2025 ghi nhận xu hướng giảm rõ rệt ở cả cà phê và hồ tiêu, trong bối cảnh giao dịch quốc tế nguội dần và nguồn cung dồi dào hơn. Mức giảm diễn ra đồng loạt tại nhiều tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ, tạo biến động đáng chú ý đối với nhóm nông sản vốn đang giữ mức giá cao thời gian qua.
Cà phê thế giới giảm mạnh – Robusta London mất 54 USD/tấn
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất:
Robusta London tháng 1/2026: giảm 7 USD, còn 4.295 USD/tấn
Robusta tháng 3/2026: giảm mạnh 54 USD, xuống 4.178 USD/tấn
Tại New York:
Arabica tháng 12/2025: giảm 5,7 cent/lb, còn 406,25 cent/lb
Arabica tháng 3/2026: về 374,85 cent/lb
Đà giảm được cho là xuất phát từ việc nhà đầu tư tạm thời chốt lời sau giai đoạn giá tăng nóng, trong khi thị trường đánh giá lại nhu cầu rang xay cuối năm.
Cà phê nội địa giảm sâu 1.700 – 1.900 đồng/kg
Tại Tây Nguyên, mức giảm diễn ra trên diện rộng. Giá cà phê sáng nay dao động 102.800 – 103.800 đồng/kg, giảm mạnh so với ngày 5/12.
Lâm Đồng
Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà: giảm 1.700 đồng/kg, còn 102.800 đồng/kg
Đắk Lắk
Cư M’gar: giảm 1.900 đồng/kg, còn 103.600 đồng/kg
Ea H’leo, Buôn Hồ: 103.500 đồng/kg
Đắk Nông
Gia Nghĩa: 103.800 đồng/kg
Đắk R’lấp: 103.700 đồng/kg (đều giảm 1.700 đồng/kg)
Gia Lai
Chư Prông: 103.200 đồng/kg
Pleiku, La Grai: giảm 1.800 đồng, còn 103.100 đồng/kg
Mức giá dưới 104.000 đồng/kg đánh dấu nhịp điều chỉnh khá mạnh sau nhiều tuần duy trì ở vùng cao kỷ lục.
Xuất khẩu cà phê tiếp tục tăng trưởng ấn tượng
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường:
11 tháng năm 2025 xuất khẩu cà phê đạt 1,4 triệu tấn
Kim ngạch đạt 7,88 tỷ USD, tăng 60% về giá trị, dù sản lượng chỉ tăng 14%
Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.668 USD/tấn, tăng 40% – mức sinh lời rất tốt cho doanh nghiệp và nông dân.
Thị trường chính:
Đức, Ý, Tây Ban Nha
Đặc biệt, Đức tăng nhập khẩu từ Việt Nam 95%, nâng thị phần lên 24%.
Các chuyên gia đánh giá EU vẫn là “điểm sáng”, nhất là với sản phẩm cà phê đặc sản, cà phê chế biến sâu và cà phê đạt chứng nhận. Việc tận dụng EVFTA hứa hẹn tiếp tục nâng giá trị xuất khẩu trong thời gian tới.
Giá hồ tiêu giảm nhẹ nhưng giữ vững vùng cân bằng 147.000 – 150.000 đồng/kg
Giá tiêu sáng 6/12 đồng loạt điều chỉnh:
Đắk Lắk: giảm 1.500 đồng, còn 148.500 đồng/kg
Chư Sê (Gia Lai): giảm 500 đồng, còn 147.000 đồng/kg
Đắk Nông: giảm 1.500 đồng, còn 148.500 đồng/kg
Tại Đông Nam Bộ:
Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Phước: giảm 500 đồng, còn 147.500 đồng/kg
Trên thị trường quốc tế:
Tiêu đen Lampung (Indonesia): 6.995 USD/tấn, giảm 0,04%
Tiêu trắng Muntok: 9.643 USD/tấn, giảm 0,05%
Tiêu đen Brazil ASTA: 6.150 USD/tấn
Tiêu Việt Nam hiện được giao dịch quanh:
6.500 USD/tấn (loại 500 g/l)
6.700 USD/tấn (loại 550 g/l)
Tiêu trắng: 9.250 USD/tấn
Thị trường hồ tiêu: Tồn kho thấp, nông dân giữ hàng
Ngưỡng giá 147.500 – 150.000 đồng/kg đang là vùng cân bằng lý tưởng, giúp ổn định tâm lý thị trường. Nhiều nông dân chọn giữ hàng thay vì bán ra, do mức giá hiện tại chưa đủ hấp dẫn khi nguồn cung toàn cầu đang thu hẹp.
Ngành hồ tiêu Việt Nam dự kiến tiến sát mốc xuất khẩu cao nhất lịch sử, trong bối cảnh:
Sản lượng nhiều nước giảm
Nhu cầu tại Mỹ, EU, Trung Đông duy trì ổn định
Dự báo ngắn hạn: giá tiêu tiếp tục dao động 147.000 – 150.000 đồng/kg, ít khả năng giảm sâu.
14.4
327.75